闽南最好吃的10道菜

蚵仔煎：

蚵仔煎是福建泉州的传统小吃，以新鲜的海蛎为主角，搭配番薯粉浆、鸡蛋、葱、香菜等食材，煎制而成，口感香脆，内馅香滑。

酱油水鱼：

以当地新鲜的海鱼为主料，搭配酱油和水，再加入葱姜蒜等调味料，焖煮至鱼肉熟透，鲜甜入味，酱香浓郁。

闽南姜母鸭：

以老姜和鸭肉为主料，小火慢炖至鸭肉熟透，鲜甜浓郁，具有气血双补的功效。

同安封肉：

厦门同安的传统名菜，红白分明，肥而不腻，深受喜爱。

花卷鱿鱼：

质地脆嫩，味道酸甜，是闽南地区的一道特色美食。

闽南盐鸡：

色泽金黄，肉质鲜嫩，是闽南地区的一道传统名菜。

闽南炸醋肉：

外表金黄，外酥里嫩，酸甜可口，是闽南地区的一道传统名菜。

海蚌蒸蛋：

鲜香嫩滑，鲜味十足，是闽南地区的一道传统名菜。

沙茶牛肉：

辛辣甘香，醇香滑嫩，是闽南地区的一道传统名菜。

炸五香：

外皮酥脆，内馅润滑甜美，是闽南地区的一道传统名菜。

这些菜肴不仅美味可口，而且具有浓厚的闽南地方特色，是闽南地区人们喜爱的美食。建议您有机会到闽南地区旅游时，一定要尝尝这些地道的美食。