餐饮配送政策
餐饮配送政策主要涉及以下几个方面:
食品安全
餐饮配送企业必须遵守《食品安全法》,确保配送过程食品卫生安全。
配送员需接受食品安全培训,学习如何识别不合格的食材,如何正确储存和运输食物。
配送企业资质与服务标准
法规对配送企业资质、配送服务标准、配送人员培训等方面提出明确要求,以提升配送服务质量。
餐饮企业应建立健全食品安全管理制度,定期对食材进行检查和检测。
环境保护
法规要求使用环保包装材料,减少配送过程中的碳排放。
监管与处罚
政府监管部门如市场监管、食品药品监管部门等将加强对餐饮配送行业的监督检查。
对于违反法规的行为,将依法进行处罚,包括罚款、吊销许可证等。