小餐饮店和餐饮服务区别

小餐饮和餐饮服务的主要区别体现在以下几个方面：

小餐饮通常指小摊贩、档口等小规模餐饮业主，经营范围相对狭窄，如街头小吃、早点等。

餐饮服务则指规模较大的餐馆、酒店等，拥有更完善的经营管理和服务体系，包括正餐、快餐、自助餐等多种服务形式。

小餐饮许可证的审批标准相对较为宽松，主要侧重于基本的食品安全保障措施，如食品加工操作规范、卫生条件等。

大餐饮许可证的审批更为严格，除了食品安全方面，还会考虑消防、环保等多方面因素，需要提供更多的资料和证明。

小餐饮许可证一般需要提交申请书、经营者身份证明、经营场所证明、主要设备设施布局、操作流程等资料。

大餐饮许可证除了上述基本资料外，可能还需要提供消防验收合格证明、环境影响评价报告、从业人员健康证、专业厨师资格证明等，并且对经营场所的布局规划有更高要求。

小餐饮由于规模小，风险相对较低，监管部门的日常检查频率可能相对较低。

大餐饮作为公众聚集场所，监管力度通常更大，检查内容也更全面。

小餐饮的经营场所面积较小，从业人员较少，设备设施简单。

餐饮服务通常拥有更宽敞的经营场所、更多的人员配备和更丰富的菜品。

小餐饮由于成本投入少，大众化消费，回本时间相对较短，通常在半年到一年之间。

大餐饮初期投入较大，注重品牌宣传和长期运营，回本时间较长，但消费水平较高，消费人群相对较小资。

总结：

小餐饮和餐饮服务在规模、经营范围、审批标准、所需资料、监管力度、经营环境和设施以及回本时间和经营策略等方面存在明显的区别。小餐饮主要面向大众，经营简单，审批宽松，而餐饮服务则涵盖更广泛的餐饮形式，审批严格，设施和管理更为复杂。