什么米做米饭好吃

遮放贡米：

产自云南，米粒像珍珠一样，煮出来的饭香甜软糯，冷了也不会变硬，具有极高的口感和香气。

万年贡米：

产自江西，曾是钓鱼台国宾馆指定用的国宴用米，米饭口感软而不黏，香气醇厚。

黄龙贡米：

产自四川，米粒晶莹剔透，煮出来的饭香气四溢，粘度刚刚好，膨胀性特别好。

河龙贡米：

产自福建，米粒细长如梭子，煮出来的饭晶莹透亮还带油光，有独特的韵味。

白莲坡贡米：

产自安徽，乾隆皇帝尝过之后被征服，米质上乘。

东北天团大米：

包括辽宁盘锦大米、黑龙江五常大米、黑龙江响水大米、吉林舒兰大米、辽宁柳林贡米等，这些大米粒粒饱满，口感软糯，自带清香。

西北硬汉大米：

如新疆米泉大米、宁夏珍珠米，米粒晶莹，口感Q弹，别有一番风味。

中原豪杰大米：

如河南原阳大米，米质晶莹透亮，香味纯正，是北方人的心头好。

五常稻花香大米：

产自黑龙江省五常市，米粒饱满，饭粒油亮，香味浓郁，口感绵软略粘，芳香爽口。

泰国香米：

原产于泰国，有香糯的口感和独特的露兜树香味。

胚芽米：

保留米的胚芽部分，营养且有嚼劲。

珍珠米：

颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠，米质透明，油润，味道香甜，营养丰富。

糙米：

保留米的胚芽和内皮，营养丰富，有助于胃肠蠕动。

黑米：

营养丰富，含有多种营养成分，具有滋阴补肾、益气强身等功效。

糯米：

香糯黏滑，常用于制作风味小吃，深受喜爱。

薏米：

营养丰富，具有利水渗湿、健脾止泻等功效。

小米：

富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，具有健脾和中、益肾气等功效。

这些大米各有特色，根据个人口味和需求选择最适合自己的品种，可以煮出美味可口的米饭。