餐饮店如何计算增值税率

餐饮行业的增值税率根据纳税人种类不同而有所差异，具体如下：

一般纳税人

增值税税率为6%。

小规模纳税人

增值税征收率为3%。

此外，根据最新的税收优惠政策，自2023年1月1日至2027年12月31日，增值税小规模纳税人在开具增值税发票时，可以按照1%的征收率征收增值税。

因此，餐饮行业在计算增值税时，需要根据自身是一般纳税人还是小规模纳税人来选择合适的税率。一般纳税人适用6%的税率，小规模纳税人适用3%或1%的征收率（具体适用1%的征收率需符合相关条件）。