郑州哪家猪蹄好吃

郑州好吃的猪蹄有以下几家：

须水邓记猪蹄：

须水邓记是几十年的老牌子，猪蹄特点是硬，适合年轻人牙口好的吃，老年人可能不太适合。

邵东家猪蹄：

邵东家的猪蹄焖在瓦罐里卖，特别烂，服务态度一般，但猪蹄味道非常好，价格也不便宜，常常排队购买。

方燕烤猪蹄：

方燕烤猪蹄是先卤水后再烤制，刚出炉的猪蹄外焦里嫩，搭配花生碎，口感一流，是很多人喜爱的美食。

一冯湾猪蹄叫花鸡：

这里的猪蹄很入味，价格亲民，人均10元，备受好评。

肘子刘：

肘子刘是一家多年的老店，除了肘子，秘制猪蹄也是到店必点的菜式之一，秘制的酱汁让人垂涎欲滴。

笨掌门猪蹄：

笨掌门猪蹄卤味种类多，每一款都很好吃，特别是卤好的猪蹄看着超级诱人，入口即化，软糯又不失筋道。

猪罗记酱烧猪蹄：

这家店以酱烧味的猪蹄闻名，色泽红润，酱香浓郁，口感丰富，非常受欢迎。

邓记叫花鸡：

邓记的猪蹄和叫化鸡都非常值得一试，尤其是叫化鸡，味道绝美。

白云猪手：

虽然不算是郑州的本地美食，但其独特的调味酱料和口感层次丰富的特点，使其成为一道经典的粤菜，在郑州也颇受欢迎。

状元烤蹄：

位于美食城的状元烤蹄，以其软糯粘牙的猪蹄和实惠的价格，成为许多食客的首选。

这些店铺的猪蹄各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统的卤味猪蹄，可以优先考虑邵东家和肘子刘；如果喜欢烤制口感的，方燕烤猪蹄和笨掌门猪蹄都是不错的选择。