羊蹄红枣怎样做好吃

羊蹄红枣的美味做法如下：

方法一：经典炖法

准备材料

羊蹄500克

姜10克

红枣20克

枸杞10克

党参20克

黄芪20克

川芎3克

陈皮2克

桂圆5克

油8克

温开水或凉开水适量

处理步骤

羊蹄先飞水，大约10分钟，用清水冲洗干净，去掉浮沫。

红枣去核，洗净。

将除枸杞外的其它材料全部放入炖盅。

加入羊脚。

加入温开水或凉开水。

放入炖锅，设置炖汤模式，2.5小时，炖至最后5分钟时，加入枸杞，饮之前加入盐调味即可。

方法二：简易炖法

准备材料

熟羊脚适量