合肥好吃的能带走的
合肥有很多好吃的特产可以带走,以下是一些推荐:
四大名点
麻饼:合肥生产的麻饼是传统四大名点之一,以其香、甜、酥的特点著称,具有润肺消喘的功效,且久放不会变味,便于贮存携带。
烘糕:烘糕也是合肥四大名点之一,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年,以米粉为主要原料,口感松脆,甜而不腻。
寸金:寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜。
白切:白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳。
其他特产
黄山烧饼:又称蟹壳黄,是徽州的传统小吃,以其独特的香味和酥脆口感著称。
鸭油烧饼:类似千层饼,里面包裹葱花和鸭油,烤得焦黄透酥,趁热食用非常美味。
合肥桂花酥糖:是合肥驰名的三大特产之一,历史悠久,屑子香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
羽毛扇:是合肥肥西县三河的传统手工艺品,鹅毛分为白鹅毛和雁鹅毛,制作精美,适合收藏和赠送。
巢湖麻鸭、 巢湖银鱼、 巢湖螃蟹:这些都是巢湖地区的特产,营养丰富,味道鲜美,适合作为礼品。
三河米酒:选用巢湖之滨上等糯米,传统工艺制作,口感醇厚,营养丰富。
吴山酥饼:外皮酥脆,内心松软,内含香甜豆沙馅,适合早餐或下午茶。
庐州烤鸭:皮酥肉嫩,肥而不腻,是合肥的传统名菜。
吴山贡鹅:色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚,具有健脾养胃、益气补虚的功效。
李鸿章大杂烩:以鸡肉为主料,辅以多种海味和蔬菜,汤汁浓郁,香气扑鼻。
包公鱼:色泽酱红,骨酥肉烂,入口即化,是安徽省的一道传统名菜。
包河莲藕:断而无丝,传为铁面无私的象征。
泥鳅挂面:泥鳅的腥味经过烹制后转化为鲜美口感,搭配顺滑劲道的挂面,是合肥特色小吃。
这些特产不仅美味可口,而且具有地方特色,无论是作为礼物赠送亲友,还是自己品尝,都是不错的选择。