宝宝骨头粥怎么煲好吃
为宝宝煲一锅美味的骨头粥,可以参考以下步骤:
准备食材
新鲜的猪骨头或牛骨头(如筒骨、排骨等)。
无盐大米。
生姜、小葱(可选)。
盐。
调料如花椒粒(可选)。
处理骨头
将骨头清洗干净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后冲洗干净备用。
煮骨头汤
将处理好的骨头放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢煮40分钟至1小时,直到骨头变得软烂。
煮粥
将煮好的骨头捞出,去骨并切成小块备用。
将骨头清汤倒入另一个锅中,加入适量无盐大米,大火煮沸后转小火继续煮15-20分钟,直到大米煮烂。