牛肉小炒粉条做法

牛肉炒粉条的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

1. 粉条提前用热水泡发，捞出沥干备用。

2. 牛肉煮熟后切片再切条，备用。

3. 青椒切条，蒜切末，干辣椒切段。

4. 锅中烧油，放入蒜末和干辣椒炒香。

5. 倒入牛肉条，翻炒均匀。

6. 加入粉条和青椒，继续翻炒均匀。

7. 加入盐、鸡精、辣椒粉、蚝油、老抽和生抽，翻炒均匀至熟即可。

做法二：

1. 牛肉切片，葱姜蒜切好备用。

2. 热油冷锅将牛肉爆炒至变色捞出。

3. 锅中放入葱姜蒜煸出香味，放入洋葱和木耳翻炒。

4. 再倒入炒好的牛肉和粉条，加入蒜苗翻炒几次即可出锅。

做法三：

1. 黑豆苗剪根洗净，沥干水分备用。

2. 粉条泡发后抹点油，防止粘连。