香芋打汁的做法
香芋打汁的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
方法一:传统做法
芋头削皮 ,大些的就切两刀,小的就这样。
炸芋头:
油温5成热时把切好的芋头放下去炸,炸到金黄即可捞出。
制作汤汁:
高汤里放点老抽、盐,开锅后勾芡浇上即可。如果没有高汤,白水也可以,不过就得放鸡精。
方法二:使用破壁机
准备材料:
香芋350克,纳美净化水约1.2升。
切块:
将香芋切块。
打汁:
将香芋放入凤梨破壁养生机中,加入纳美净化水1.5升,选择五谷功能,按开始键,约15分钟即可。
调味:
可以加点蜂蜜调味。
方法三:简易做法
准备材料:
荔浦芋头250克,蜂蜜、纯净水各4汤勺,绵砂糖20克,纯净水5汤勺,蚝油2/3汤勺,淀粉2克。
蒸熟:
荔浦芋去皮、切小块后,上锅蒸熟(计时从水蒸气冒起时算起,蒸半个小时即可)后取出。