香港好吃的花胶鸡

在香港，有几家值得尝试的花胶鸡餐厅：

地址：旺角

特色：花胶+鸡的锅底非常鲜，花胶很肥，食材新鲜。需要排队，但加了老板微信可以提前预约。

地址：茂名南路46号2楼

特色：金牌走地鸡花胶锅底，使用汕头山鸡，肉质厚实，汤底熬制4小时，加入猪蹄、鸡爪和花胶。

地址：延安西路3300号宝京电影酒店5楼

特色：蟹粉花胶鸡，使用15只阳澄湖大闸蟹的蟹黄，搭配散养黑脚鸡，汤底浓郁鲜香。

特色：滋补金汤花胶鸡，汤头由十多种底料熬制6小时，使用专属农场散养清远鸡和足半斤的深海花胶。

这些餐厅的花胶鸡都非常有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议提前预约，尤其是在高峰时段。