好吃的杂粮书

作者：田中雅子

内容：介绍了小米、黑米、薏米、大麦、藜麦等12种常见杂粮的功效、营养成分以及食用方法。本书提供了65道精致主菜、四季杂粮饭、沙拉、汤、甜品和调味酱汁的食谱，旨在通过杂粮的独特口感和营养，提升读者的饮食体验。

简介：主要介绍了五谷杂粮的养生功效及养生食谱、治病偏方等，内容全面，体例清晰。书中通过谷物小档案、食用宜忌、健康贴士、营养功效、营养成分、药典摘要、挑选储存等内容，深入浅出地讲解了每种谷物的养生功效和挑选方法。

作者：田中雅子

内容：提供了丰富的五谷杂粮知识和具体的食谱，帮助读者通过日常饮食改善健康。书中不仅介绍了五谷杂粮的营养价值，还详细讲解了如何通过煮粥和制作豆浆来有效释放五谷杂粮的营养。

这些书籍不仅详细介绍了杂粮的营养价值和健康功效，还提供了多种杂粮美食的制作方法，适合追求健康饮食的读者。建议选择其中一本或几本，结合自己的饮食习惯和需求，尝试制作并享受杂粮带来的美味与健康。