餐饮酒店行业现状
截至2024年，餐饮酒店行业的现状如下：
市场规模与增长
2020年受疫情影响，中国餐饮市场规模下滑，但预计2021年恢复至4.7万亿，2024年可达到6.6万亿。
2024年1-8月，全国餐饮收入达到34,998亿元，同比增长6.6%。
市场竞争与竞争压力
2021年，全国餐饮相关店铺注销超过100万家，新设立的餐饮企业达到334万家，同比增加34.68%。
2024年第三季度，酒店业营收普遍同比减少，特别是会议、婚宴、商旅客流量下降明显，客房、餐饮的客单价降低。
经营困难与挑战
超八成餐饮企业认为经营上面临的最大困难是客流量不稳定，近三成企业认为受到同类型餐饮业竞争的严重影响。
酒店餐饮行业存在产品同质化严重、专属创新性不高的问题，行业竞争以价格为主要手段。