野外烧烤什么蔬菜好吃

野外烧烤时，可以选择以下蔬菜：

玉米：

玉米棒烤制后香甜软糯，是烧烤中的经典选择。

土豆：

切成薄片的土豆烤至金黄酥脆，口感香脆可口。

青椒和红椒：

这些蔬菜在烤制过程中散发出独特的香味，可以直接食用，也可以搭配肉类和海鲜一起烤制。

洋葱：

洋葱烤制后口感柔软，可以搭配其他蔬菜和肉类一起烤。

茄子：

烤茄子口感软嫩，汁水充足，蒜香浓郁，是很多人烧烤必点的菜品。

甜椒：

选择新鲜且耐烤的甜椒，烤制后口感鲜美。

韭菜：

烤韭菜鲜香爽口，咸辣适中，烤制后没有原本的辛辣和刺激。

香菇：

烤香菇味道鲜美，浓郁醇厚，比肉还好吃。

金针菇：

烤金针菇口感香脆，加上各种烧烤调料后味道超好吃。

蒜苔：

蒜苔烤制后口感鲜嫩，有营养，也可以包在锡纸里烤。