好看又好吃的布丁

好看又好吃的布丁做法如下:

芒果牛奶布丁

食材:牛奶500毫升、白糖30克、白凉粉1袋、芒果1个。

步骤

煮牛奶混合液:将牛奶、白糖、白凉粉倒入锅中,小火慢慢煮,边煮边搅至白凉粉完全溶解。

加入芒果丁:将切好的芒果丁加入牛奶混合液中,稍微搅和。

倒入盆中冷却:将混合好的液体倒入大盆中,静待冷却。

切块享用:待布丁凉透后,切块品尝,香甜可口。

焦糖布丁

食材:鸡蛋2个、糖50克、水10ML、牛奶120ML。

步骤

熬焦糖:在平底锅中加入30克糖和10ML水,小火慢慢熬制焦糖,熬好后冷却备用。

调制蛋液:将鸡蛋、牛奶和剩余糖加入碗中调和,过筛后倒入焦糖大碗内。

蒸制:在碗上敷上保鲜膜,戳几个小洞,放入蒸锅中蒸20分钟。

倒扣装盘:蒸好后倒扣入盘子中即可食用。