红酒拆分

红酒的拆分方式主要有以下几种：

步骤：

撕开红酒瓶盖旁边的塑料包装纸。

将开瓶器螺丝对准木塞心钻下去，直到钻到底。

直接拔起开瓶器，木塞被连根拔起，红酒被打开。

去掉酒瓶口的胶水，用钳子形手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，瓶子不能转圈。

竖立切一小口，剥掉胶帽，一般娴熟的人2-3刀就能把瓶帽去掉。

打开海马刀的顶针，钻头对准木塞的圆心轻压入木塞，并顺势旋转进入，旋入的深度以木塞外露一个螺旋圆环为标准。

太深容易有木屑掉入瓶内，影响酒质，太浅则容易脱刀。将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起。

最后用力向上拉起把柄，木塞被徐徐拔出，待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤2。待将近完全被拔出时，直握住塞子，稳稳拔开即可。

步骤：

撕开瓶盖的包装。

往瓶子里面慢慢均匀地用力挤压瓶塞，让瓶塞掉到瓶子里面。

用一条大毛巾，折叠成小块包住瓶底，均匀用力向墙上敲打，待得瓶塞出来三分二后停止。

拿一个平底鞋，把瓶底塞进鞋子里面，均匀用力在墙上敲打，等瓶塞被顶出大部分后停止。

特别提示：不能太用力，不能完全敲瓶塞。

建议

使用开瓶器是最常见且推荐的方法，因为操作简便、效率高，且不易损坏酒瓶。

海马刀适合在没有开瓶器的情况下使用，但需要一定的练习才能熟练掌握。

撞击开红酒方法虽然可行，但较为粗糙，可能会对酒瓶和酒质造成一定损害，因此不建议经常使用。