宝宝吃肉汤做法
宝宝肉汤的做法有多种,以下提供几种适合宝宝食用的肉汤制作方法:
鸡肉汤或牛肉汤
将新鲜牛肉或鸡肉切成五厘米左右的肉块。
放入清水里煮,煮开后撇去沫子。
加入少量的调味品和盐进行煮制,大约两到三个小时以后汤变得浓稠即可。
猪里脊肉泥汤
准备一块猪里脊肉,切成小块,用姜片浸泡20分钟去血水。
把肉装入辅食机,搅打成细腻的肉泥。
放入炖锅里,抹平整,倒入适量的清水,加一片生姜,开启炖汤模式。
时间到,瘦肉汤就好了。
宝宝瘦肉汤
胡萝卜切块,玉米切三四段,瘦肉先洗净切块再焯水去除血沫备用。
把上述食材放入美的电压力锅,加入适量水,一般几口人喝就加几碗水稍多一点就可以。电压力锅水分流失少,按煲汤键之后就不用管了,等着喝就行了。
由于玉米、桂圆、胡萝卜都自带鲜甜之味,这道汤什么调料也不用加就自然甘美鲜甜。
鸡肉末蔬菜汤
细碎的鸡肉或猪肉约50克,胡萝卜约1/4个,洋葱约1/4个,土豆约1/4个,青豆或玉米粒约1/4杯,菠菜叶子几片,清水约2杯,盐适量。
将鸡肉或猪肉剁成细碎的肉末备用。
胡萝卜、洋葱和土豆洗净,切成小块备用。菠菜洗净,切成小片备用。
锅中加入2杯清水,将肉末放入开水中焯水,煮至肉熟透后捞出备用。
将胡萝卜、洋葱和土豆块放入锅中煮熟。
加入煮熟的肉末和青豆或玉米粒,再次煮沸。
最后加入切碎的菠菜叶子,用盐调味即可。
腱子肉汤
腱子肉对半切开,用刀背剁成肉饼,两面都要剁。
凉水入锅焯水,放入隔水炖,加一小块去皮的姜,炖3个小时。
一周岁以上的宝宝可以加点盐,单独吃或者来煮面煮粥都可以。
猪大骨汤
猪大骨500克,猪肉200克,洋葱1个,胡萝卜1根,芹菜适量,青菜适量,盐适量。
将猪大骨洗净,放入锅中加水,煮开后撇去浮沫。
把猪肉洗净,切成块状,加入锅中与大骨一起煮沸。
洋葱去皮,胡萝卜去皮后切块,芹菜洗净切段,青菜洗净备用。
把洋葱、胡萝卜和芹菜一同加入锅中,煮沸后转小火炖煮1-2小时,使肉汤更加浓郁。
最后加入适量的盐调味,然后加入青菜焯水一分钟后捞出,放入汤中即可。
平菇瘦肉汤
瘦猪肉200克,平菇100克,盐1茶匙,小葱1根,姜1块,油适量。
瘦猪肉洗干净切片,平菇洗净撕成小片,姜切片,小葱切葱花。
瘦肉里面倒入碗中加入少许盐腌至10分钟。
砂锅中加入适量清水,放入姜片和油,水开后,再把平菇放入砂锅中煮2分钟,加入肉片煮2分钟。
最后加入盐调味,撒上葱花即可。
这些方法都注重食材的营养搭配和易消化性,适合宝宝食用。在制作过程中,可以根据宝宝的年龄和口味适当调整食材的分量和调味品的使用。