冷冻什锦玉米粒的做法

速冻什锦玉米粒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 快炒什锦玉米粒

用料：

玉米粒罐头300克

青椒80克

豌豆粒罐头50克

火腿50克

胡萝卜30克

植物油适量

盐适量

味精适量

料酒适量

水淀粉适量

做法：

1. 玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。

2. 青椒去蒂去子，洗净切成丁。

3. 火腿切成丁，备用。

4. 胡萝卜去皮洗净，切成丁。

5. 炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。

6. 炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。

7. 青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。

8. 烹入料酒，加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。

2. 经典什锦玉米粒

用料：

玉米一根

胡萝卜50克

豌豆50克

腊肠1条

盐一勺

生抽一勺

油适量

做法：

1. 准备好所需食材。

2. 将腊肠切成小段。

3. 胡萝卜切成丁。

4. 将玉米粒剥下来。

5. 锅内放油烧热放入腊肠翻炒。

6. 放入玉米粒一同翻炒。

7. 放入青豆一同翻炒并加入一勺盐调味。

8. 加入一勺生抽提鲜。

9. 放入胡萝卜。

10. 翻炒均匀入味即可出锅。

3. 家常什锦玉米粒

用料：

黄瓜切丁

油热放葱花

玉米粒、胡萝卜丁、青豆粒

水

少量生抽、蚝油、盐、鸡精味精、糖

淀粉水

做法：

1. 黄瓜切丁提前化冻一下。

2. 油热放葱花，放黄瓜丁。

3. 倒入玉米胡萝卜青豆粒，翻炒几下加水。

4. 加少量生抽、蚝油、盐、鸡精味精，多放点糖。

5. 准备淀粉水，加入淀粉水煮一会粘稠即可关火。

4. 健康什锦玉米粒

用料：

玉米粒300克

新鲜莲米150克

火腿丁30克

蔓越莓干15克

蒜末适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 新鲜玉米一个掰成玉米粒，新鲜莲蓬两个去皮剥米备用。

2. 蔓越莓干15克备用。

3. 火腿肠30克切丁与玉米粒和莲子米一起装盘备用。

4. 锅中倒少许油，放入蒜末煸香。

5. 倒入玉米粒，莲子米和火腿丁翻炒一下并调入适量盐。

6. 最后加入蔓越莓干快速翻炒一下，调入适量胡椒与鸡精炒匀即可出锅。

5. 简单什锦玉米粒

用料：

玉米粒200克

豌豆50克

胡萝卜50克

火腿肠1条

蒜2瓣

六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺

食用油适量

做法：

1. 准备好材料，玉米掰粒洗净，胡萝卜去皮切丁，豌豆洗净，火腿肠切丁，蒜切末。

2. 锅中烧开水，放入豌豆煮1分钟，加入胡萝卜继续煮1分钟，最后加入玉米粒再煮1分钟，捞出沥干水份备用。

3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入火腿肠翻炒片刻，加入玉米、胡萝卜、豌豆，加入六月鲜8克轻盐原汁酱油，再次翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。