雅安那里好吃的

雅安拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

砂锅雅鱼：

雅安的传统美食，选用当地特产的雅鱼，搭配荥经特有的黑砂锅炖制而成，汤色如牛奶般白皙，口感鲜美细腻，营养丰富。

阴酱鸡：

雅安特色美食，肉质劲道，酱香浓郁，是当地人的最爱之一。

水面：

雅安的传统美食，面条劲道，汤汁鲜美，是早餐和晚餐的常见选择。

棒棒鸡：

雅安特色小吃，麻辣可口，味道鲜香，尤其是荥经棒棒鸡，以其独特的制作手法和香酥可口的表皮闻名。

雨城猕猴桃：

雅安特产水果，果肉丰厚，口感甜美，是水果爱好者的优选。

牛肉粉：

雅安特色美食，香辣可口，味道香浓，是当地人喜爱的早餐之一。

跶跶面：

雅安特色小吃，口感劲道，味道鲜香，是当地的一种独特面食。

木桶鱼：

川西特色美食，曾上《舌尖上的中国》节目，以雅安荥经特有黑砂锅炖制而成，鱼肉鲜嫩，汤味鲜美。

荥经挞挞面：

荥经特色面食，手工制作，口感糯滑，汤醇香浓郁，辣中带鲜，麻中带酸。

火锅牛肉粉：

以黄牛肉、豆瓣、大蒜、鲜汤等为原料，口感麻辣鲜香，顺滑爽口。

榨榨面：

以荞麦面为原料，口感劲道柔韧，汤汁鲜美，味道独特，是雅安汉源地区的特色小吃。

荥经凉粉：

荥经地区的传统小吃，口感滑嫩，味道酸辣，是夏季消暑的好选择。

双椒臭豆腐、 椒盐饼、 酸辣岩水豆花等也是雅安的特色小吃，各具风味。

这些美食不仅味道鲜美，而且富有地方特色，是品尝雅安美食文化的绝佳选择。建议您到雅安旅游时，不妨一一尝试这些地道的美食。