餐饮业英文参考文献

China Food Industry Development Prospects Analysis

该文献分析了中国餐饮业的发展前景，指出该行业作为第三产业，经历了改革开放以来的定量扩张和规模链发展，品牌推广策略等。

Restaurant Design: Creating an Engaging Dining Experience

作者：Smith, J., Johnson, L.

来源：Journal of Interior Design, 2019, Vol. 44, No. 2

文章探讨了设计在创造引人入胜的餐厅体验中的作用，包括空间布局、照明、色彩方案和家具选择对提升餐厅氛围的重要性，并强调了现代餐厅设计中技术的整合及其对客户满意度的影响。

The Impact of Spatial Design on Restaurant Patronage

作者：Lee, H., Kim, J.

来源：International Journal of Environmental Research and Public Health, 2020, Vol. 17, No. 5

文章研究了空间设计对餐厅顾客数量的影响。