餐饮抽查外卖记录

杨厨·现炒家常菜（长沙店）

经营地址：湖南省长沙市宁乡市玉潭街道通益社区通益路40号

检查情况

煲汤区物品堆放凌乱

冰柜温度不能满足存放储存环境为-18℃的速冻食品的要求

冰箱内生熟食材混放

餐饮加工区窗户玻璃破损

从业人员未按规范着装

废弃物贮存桶未带盖

库房内大量食材原料未离地离墙储存

切菜机未及时清理食材残渣

食品用相关产品（一次性餐具）未离地离墙摆放

洗菜池的墙面大量霉迹

处置情况：