面条什么弄好吃

材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。

做法：

把老抽和黄酱倒入大碗内，加150毫升清水调匀。

京葱切末备用，炒锅内加油烧热，放入京葱末翻炒后倒入肉末翻炒至变色脱生，再倒入调匀的黄酱用小火慢慢翻炒。

绿豆芽焯水后捞出，黄瓜切丝，大蒜剁成蒜末。

面条煮熟后浸入冷开水，捞出盛入碗内，最后把绿豆芽、黄瓜丝、炒好的炸酱和大蒜末拌入，加少许醋拌匀即可。

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：

西红柿洗净切片，鸡蛋捣碎加盐和老姜片切碎。

锅内放油，油热炒蛋花后盛出。

另放油，爆香姜碎，炒西红柿至出水，加入蛋花同炒，加白砂糖（可选）。

加水煮入味，大概五分钟，盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油，撒上香葱。

材料：茄子1个、青椒1/2个、素肉20克、拉面1束。

做法：

茄子切丁，青椒去籽切丁，素肉泡软切碎。

锅内放油，炒香豆瓣酱，加入芹菜香菇煸干水分，再加入茄子和青椒炒匀。

加水煮开后勾芡收汁，另起锅煮面，煮熟后浇上茄子打卤。

材料：鸡蛋、面条、葱花、火腿肠。

做法：

葱花和火腿肠切片备用。

锅内放油，炒散鸡蛋后加入火腿片翻炒，加开水、豆瓣酱和生抽，煮面后撒葱花。

材料：面条、青菜、鸡蛋、葱花、蒜末、猪油。

做法：

锅内放油，煎熟鸡蛋后盛出，加水、青菜、蒜末、辣椒油、白芝麻、辣椒粉、生抽、盐、花椒面、猪油、胡椒粉，煮面后挑匀。

材料：挂面、番茄、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。

做法：

番茄烫皮切块，鸡蛋打散备用。

锅内放油，炒鸡蛋后盛出，加葱花爆香番茄，加生抽和清水煮开，放入挂面煮至熟透，加炒好的鸡蛋拌匀。

材料：挂面、猪肉末、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油。

做法：

猪肉末腌制，葱姜蒜切末。

锅内放油，炒葱姜蒜末和猪肉末，加豆瓣酱和甜面酱炒出香味，加清水煮开后转小火煮至肉酱浓稠，放入挂面煮至熟透。

材料：宽面条、油菜、干辣椒、植物油、盐、鲜蔬粉、生抽、老抽。

做法：

油菜洗净，干辣椒切小段。

面条煮熟后过凉水，加入调料，把油烧热至冒烟后泼在面条上拌匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。希望你能找到最适合自己的美味面条做法!