红酒减轻辐射
红酒减轻辐射的说法 有一定科学依据。适量饮用红酒可以降低心脏病发病概率,并且具有防辐射的效果。以下是具体的科学依据:
花色苷和白藜芦醇的作用
红酒中的花色苷和白藜芦醇可以清除辐射产生的氧自由基,减轻机体的氧化损伤,增加一些抗氧化酶的活性,从而保护免疫系统不受损害。
白藜芦醇作为多酚族植物天然化合物,能够激发一种古老的生存反射,延长人类的寿命,并将人体细胞抵抗核辐射的能力提升到正常水平的3倍或以上。
抗辐射的实证研究
美国哈佛医学院的戴维·辛克莱尔博士在学术研讨会上公开了红葡萄酒的抗辐射功效,指出白藜芦醇能刺激特殊酶发挥作用,增强人体细胞的抗氧化能力,抵御核辐射的能力提升至原有水平的3倍或以上。
前苏联的潜艇和核潜艇部队长期饮用红葡萄酒,以预防核辐射对官兵身体的影响,半个多世纪过去,官兵们未发现有辐射带来的健康问题,这也佐证了红葡萄酒的抗辐射功效。
白藜芦醇的含量与气候
低温潮湿的气候环境下酿成的红酒,酿造过程中所需气压较大,含有的白藜芦醇数量会更多;而在较干燥的气候中酿成的葡萄酒则白藜芦醇含量较低。
建议
虽然红酒具有抗辐射的科学依据,但并非意味着可以无限制地大量饮用。适量饮用红酒,每天坚持饮用,才能达到最佳的抗辐射效果。此外,选择红葡萄酒时,也应注意其产地和酿造工艺,以确保白藜芦醇等有益成分的含量较高。