烘焙西点包装教程图解

烘焙西点的包装教程图解如下:

准备阶段

准备材料

面粉

鸡蛋

蔗糖

包装材料(如包装袋、缎带、包装盒等)

制作阶段

和面

将面粉、鸡蛋、蔗糖、水按适当比例放入和面机,直到搅拌均匀。

醒发

将搅拌好的面团放入醒发间进行醒发,注意醒发时间不宜过长或过短。

成型

将醒发好的面团放入模具,注意模具要适量抹油。

烘烤

将模具放入烤箱,准备好定时烘烤,注意把握火候。

冷却

将烤制好的面包、汉堡包等放到冷却间进行冷却,因为刚烤制好的温度非常高,不适合立即包装。

包装阶段

分类包装