景泰蓝火锅保养
景泰蓝火锅的保养方法如下:
加热前加水
在使用景泰蓝铜火锅前,应往锅内加入适量的水,水位低于锅边缘1厘米为宜,以免干烧导致产品变形、脱焊和烧损。
使用后清洗
使用完毕后,应将锅内剩余食物倒出,并清洗抹干。避免将剩余食物存放在锅内,以防食物中的有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。
清洁与保养
清洁景泰蓝火锅时,只能用软布沾少许牙膏或香粉擦拭,以保持其金属光泽。切勿使用砂皮磨料或硬金属铲刮,以免破坏保护膜,导致光泽发暗或变色。
对于电火锅,外表面有喷镀的保护膜,清洗时也不能用砂皮磨料或硬金属铲刮。
存放
如果景泰蓝铜火锅较长时间不使用,可以将其洗净抹干,并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油,然后置于盒内,存放在干燥处。
使用环境
使用景泰蓝炭火锅时,要保证室内通风良好,避免长时间使用导致一氧化碳中毒。
使用炭火锅时,底盘应加适量水,以防高温烤坏桌面引发火灾。
避免损害
景泰蓝火锅的主体是铜,容易生锈,因此应避免与硬物碰撞或摩擦,以及接触硫磺、氯气等物质。