葫芦羊肉馅包子的做法

葫芦羊肉馅包子的做法如下:

材料

羊肉馅500克

葫芦500克

鸡蛋50克

葱花15克

姜末15克

生抽15毫升

蚝油15毫升

老抽5毫升

食用盐15克

五香粉15克

香油15毫升

黑胡椒粉适量

花椒水1碗

花椒油适量

面粉500克

酵母5克

水250克

步骤

准备材料

羊肉馅500克,打入一个鸡蛋,提高口感嫩滑度。

葫芦500克擦成细丝,用盐15克腌制杀水,然后切碎备用。

葱姜末各15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽5毫升,食用盐15克,五香粉15克,香油15毫升,黑胡椒粉适量,花椒水1碗,花椒油适量。

面粉500克,酵母5克,水250克,用于制作面皮。

制作馅料