卤鸭火锅描述

卤鸭火锅是一种 结合火锅和卤味的特色火锅。它与其他火锅的不同之处在于将火锅和卤味结合起来，提供了一种独特的味觉体验。以下是关于卤鸭火锅的详细描述：

口味特点

卤鸭火锅避开了传统火锅的燥辣，增添了现代火锅的趣味性。

经典标配是鸳鸯锅，上桌前就散发着浓郁香气，好吃鲜香却不燥火。

开涮之前先喝一碗热乎乎的菌汤，瞬间感觉唇齿留香，营养丰富且鲜香味浓。

主要食材

精选沂蒙散养鸭，经过多种本草小火慢卤，鸭肉软糯、味道醇厚。

整只卤鸭在上桌前被切好，油光光的卤鸭肉质紧实，切片纹路清晰。

火锅汤料

火锅汤料香味浓郁，铆足了劲往鸭头里钻，使卤鸭火锅的层次更加丰富。

经过汤料的洗礼，鸭肉看起来更有食欲，吃起来有着淡淡的卤香和鸭肉特有的鲜味。

附加食材

吃火锅时，还可以搭配鸭血，鸭血软滑、越煮越嫩，混合着热辣的汤汁，熟了的鸭血用筷子轻轻一夹便分开，口感鲜嫩。