袖子好吃
“袖子”通常指的是柚子或其他柑橘类水果的果皮,而不是一种食物。因此,说“袖子好吃”可能是指柚子皮经过适当处理后的食用方法。以下是一个柚子皮好吃的做法:
准备材料
柚子皮
大蒜
酱油
白糖
鸡精
芝麻油
水淀粉
处理柚子皮
将柚子皮表面的黄皮削掉,只留下白色部分。
将柚子皮放入锅中,加水煮2到3分钟,捞出放凉后拧干水分,切成块状。
炒制
起锅热油,放入大蒜爆香。
将切好的柚子皮放入锅中,翻炒均匀。
加入适量酱油和白糖调味,继续翻炒。
出锅前放一点鸡精、芝麻油和水淀粉,翻炒均匀即可。
这样处理后的柚子皮口感爽脆,带有淡淡的柚香味,非常适合作为下饭菜或小吃。