海南正宗老火锅哪个好
在海南，有几家值得推荐的正宗老火锅店：
胖叔火锅厂
胖叔火锅厂提供地道的海南特色糟粕醋火锅，采用天然发酵的酒糟作为原材料，酸中带甜的汤底料，又夹杂着酒香，闻一闻便触动味蕾。糟粕醋的酸劲与辣椒的辣意融合，入口一股酣爽鲜香正面暴击，酸中带辣，生津开胃。此外，还有走地鸡、鲜活虾、鲜切腌牛肉等招牌菜品。
一叶舟小火锅
一叶舟小火锅位于中华城，提供地道食养靓汤和丰富珍馐海产。餐厅以新中式古朴融入欧式简约主义，造就了一叶舟独特的风格，在这里用餐可谓是视觉与味觉上的双重享受。
徐升记·不改良老火锅
徐升记·不改良老火锅位于琼山区海德路道客路二里和悦城二楼215-216铺面，致力于传承经典火锅风味。提供各种火锅套餐，满足不同人数的聚餐需求，菜品精致丰富。
博鳌*川湘园
博鳌*川湘园位于琼海市博鳌镇东山路39号，是一家承载着厚重历史与荣耀的美食胜地，提供川湘特色菜肴。
酉醋老海南正宗糟粕醋火锅
这家店提供特色糟粕醋锅底，使用多种材料自制而成，汤汁浓稠，香气四溢。此外，还有手打鱼滑、五指毛桃牛骨清汤锅底、川味红汤锅底等多种选择。
老街味道
老街味道是海口热度最高的一家火锅店，位于海南省海口市龙华区玉沙路5号的国贸中心一楼101-B，提供复古的老街簸箕饭等特色菜品。