栗子泥西点样式

栗子泥西点样式有以下几种：

食材：可可蛋糕胚（鸡蛋5个、牛奶45克、玉米油a 30克、低筋面粉60克、细砂糖65克、可可粉15克、玉米油b 20克、柠檬汁几滴），栗子奶油（栗子泥65克、淡奶油200克、细砂糖10克），其他（栗子碎适量）。

做法：制作可可蛋糕胚，将鸡蛋分离蛋黄和蛋清，分别处理后混合，倒入烤盘，150℃烤30分钟。出炉后，将淡奶油加栗子泥打发至硬挺，涂抹在蛋糕胚上，撒上栗子碎，卷起整理成三角形。

食材：鸡蛋3个、白砂糖60克、玉米油50克、牛奶50克、栗子泥100克、低筋面粉6克，装饰材料（栗子泥100克、淡奶油20克）。

做法：将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加糖搅至溶化，加入栗子泥和玉米油拌匀，筛入低筋面粉，蛋白打至硬泡后分次加入糖，拌匀后倒入模具，160℃烤55分钟，倒扣放凉后脱膜，表面可挤上栗子泥和淡奶油。

食材：抹茶粉10克、低筋面粉40克、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖50克、淡味栗子泥150克、马斯卡朋奶酪200克、鲜奶油200克、水60克、朗姆酒1小勺、蛋白2个、糖浆50克（细砂糖25克、水25克）、吉利丁片2片、鲜奶油、装饰（栗子碎、开心果碎、金箔）。

做法：蛋黄加糖打到粘稠，蛋白分次加糖打至硬泡，混合面粉和抹茶粉，倒入模具，180℃烤10分钟，冷却后挤上栗子泥和鲜奶油，装饰栗子碎、开心果碎和金箔。

食材：新鲜栗子、砂糖、植物油、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、巧克力、栗子泥。