餐饮业需要哪些人才支持

餐饮业需要的人才支持包括以下几类：

管理人才

具备组织、领导和决策能力，能够确保餐厅的日常运营有序高效，并制定长远的发展战略。

需要有管理知识，掌握丰富的管理理论，善于与人相处，协调能力强。

营销人才

负责设计并执行市场营销活动，通过各种渠道和方法吸引新顾客，具备完善的营销理论和灵活的头脑。

需要了解消费者心理学，能够想出千奇百怪的方法，采用五花八门的手段去招揽顾客。

厨师

需要有技高一筹的优秀厨师，能够不断翻新菜谱，保证饭菜的品质和特色。

专业烹饪人才的需求在未来几年将持续增长，缺口将达到1000万。

服务人才

需要提供优质的客户服务，建立良好的客户关系，提升顾客满意度和回头率。

服务人员应具备良好的沟通能力和团队精神，对烹饪有强烈爱好和兴趣。