自煮螺蛳粉哪种好吃
自煮螺蛳粉中,以下几种被认为比较好吃:
解放牛螺
地点:解放路
特色:主打牛肉螺蛳粉,泡菜非常酸,适合重酸度的人。这家店从1983年开业至今,已有40多年历史,每天吸引大量客人。
阿芬饮食店
地点:秀灵路六医院附近
特色:现煮的螺蛳粉,味道好,酸菜非常好吃,相比“解放牛螺”稍微甜一些。
南铁柳记瓦煲螺蛳粉
特色:瓦煲螺蛳粉,烫,不适合打包。是南宁非常少见的一种螺蛳粉,萌宝君认为其味道独特。
螺状元
特色:汤汁采用筒骨高汤熬制10小时,口感醇香入味,非常甜美。配料包丰富,煮完后不会有“臭臭”的感觉,粉Q弹劲道。
嘻螺会
特色:源自街头小摊,味道地道正宗。汤底用螺蛳肉熬制,价格实惠,适合送礼或自己食用。
只投螺碗
特色:包装好看,汤底由螺蛳和猪筒骨熬制,双重鲜美。米粉较粗,口感劲道,适合不喜欢酸笋的人。
好欢螺
特色:加辣加臭版螺蛳粉,汤汁浓郁酸辣,米粉劲道有弹性,配料丰富,特别是独特的臭味让人难忘。