毕业后做西点

毕业后从事西点行业有多种职业选择和发展路径，以下是一些可能的方向：

烹饪行业：

可以在餐厅、酒店、面包房、咖啡馆等场所工作，担任西点师、烘焙师或厨师。

创业：

开设自己的西点店或面包房，打造个人品牌。

教学：

在烹饪学校或培训机构担任西点教师，传授西点制作技巧。

食品研发：

参与食品公司的新产品研发，开发新颖的西点产品。

活动和婚礼策划：

为婚礼、聚会等提供西点定制服务。

在店里当技术师傅：

选择这条路的人也很多，有很多人手中的资金并不宽裕，无法拿出那么多钱来创业开店；又或者缺乏一定的果敢和勇气，担心万一经营不善面临损失。其实选择在店里当技术师傅也是一个不错的选择，一个人掌握的西点技术越多，薪资和待遇相对也会越丰厚。

在大的连锁店当技术板块的管理人员：

由于连锁店面比较多，这就延伸出了一个新的职业，就是会在众多的技术人员中，挑选出具有管理能力的人来从事管理工作。这条路要求相对来说会高一点，不过只要你努力了，还是能走上这条路。相对于技术人员而言，管理岗位的薪资待遇会更可观一点。

培训学校当老师：

当你技术非常娴熟的时候，就可以去培训学校、机构当老师了!从最初的西点师到最后桃李满天下，如果自己喜欢老师这个职业，愿意去授课，不得不说这也是一个不错的选择。

不断比赛拿奖：

当你技术很高的时候，你就可以去参加各种各样的比赛，国内外的都可以。国际知名的比赛有：路易·乐斯福杯（LLC）、烘焙世界杯（CMB）、烘焙大师赛（MASTERS）等。在这些比赛上获奖，增加曝光度。随之而来的就是各种品牌的合作，各个厂商的邀约。虽然这条路很考验天分，而且需要日复一日的练习，比较辛苦，但是热爱会支撑你一直走下去。

建议

兴趣优先：首先，如果你对烘焙和西点制作有浓厚的兴趣，那么从事这个行业会更有动力和满足感。