甜品西点的专业方向
学习甜品西点的专业方向主要包括以下几个方面：
食品加工技术专业（西餐西点方向）
培养学生掌握西式西点制作、面包烘焙、蛋糕制作、饮品调制等专业技术技能。
面向食品加工与质量管理、食品安全卫生监督、食品营销等领域。
能够从事新产品研发、食品营养设计、企业行规制定、自主创业营销等工作。
西餐工艺专业
专注于西餐的制作工艺，包括各种烘焙食品、饮品和茶点。
匠心西点专业
学习时长为15+3学制，招生对象为17-25岁。
技术方向包括各类不同档次西式甜品烘焙的设计与制作，餐饮管理、门店运营等相关知识，以及独立创业和制品创新研发能力。
就业方向包括星级酒店、连锁西点企业的西点师、烘焙师、裱花师、门店店长、技术总监、制品研发人员等岗位。