海底捞毛肚蘸什么好吃

海底捞毛肚可以搭配多种蘸料，以下是一些推荐的蘸料配方：

素毛肚+贡菜：

芝麻+葱+香菜+耗油+干碟+小米辣+蒜蓉+白糖+少许盐+丸滑酱汁+醋。

万能蘸酱：

蚝油+蒜泥+小米椒+加一勺锅底里的汤+一勺油。

秘制蘸料：

辣椒油+麻酱+香菜+腐乳。

泰式酸辣酱：

鸭血+虾滑+素毛肚+泰式酸辣酱。

牛肉粒蘸料：

牛肉粒+芹菜+蒜泥+香菜+香葱+花生碎+芝麻+辣椒油+蚝油。

这些蘸料可以根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的口感效果。建议尝试不同的蘸料组合，找到最适合自己的味道。