餐饮碗盘子怎么处理的

餐饮碗盘子的处理流程一般包括以下步骤：

将使用过的餐具分类收集。

把餐具中的食物残渣清理到垃圾桶里，避免堵塞下水道。

用温水简单冲洗餐具，初步去除表面的油污和杂质。

把餐具浸泡在加有适量洗涤剂的热水（一般水温在40-50摄氏度比较合适）中。

用洗碗布或刷子仔细清洁餐具的内外表面，确保油污、食物残留都被洗净。

用流动的清水将餐具上的洗涤剂彻底冲洗干净，避免残留的洗涤剂影响人体健康。

化学消毒：使用含氯消毒剂等，按照说明书的配比调配消毒溶液，餐具浸泡时间一般在10-15分钟，之后要用清水冲洗掉消毒剂残留。

物理消毒：如果条件允许，可以使用紫外线消毒灯对餐具进行照射，以达到更好的消毒效果。

可以采用自然晾干或者使用干净的毛巾擦干。

此外，对于新买的碗盘子，还可以采取以下处理方式：

将碗放入装有84消毒液的清水中，用清水冲洗后放入沸水中煮5分钟，捞起碗后擦干净晾干。

或者用清水把碗筷冲洗干净，再使用消毒湿巾擦拭。

如果有条件，可以放入消毒碗柜内进行消毒。

对于旧碗旧盘子，可以根据不同情况进行处理：

回收：将旧碗旧盘子分类回收，一些地区有专门的回收站或回收车辆。

捐赠：如果旧碗旧盘子还能使用，可以考虑将其捐赠给需要的人或机构。

卖掉：如果旧碗旧盘子还有一定的使用价值，可以考虑将其卖掉。

重新利用：如果旧碗旧盘子不能再使用，可以考虑将其重新利用，例如作为花盆或其他家庭装饰品。

处理：如果旧碗旧盘子已经破损或不能再使用，可以将其处理掉，例如打碎并包裹在报纸或塑料袋中，然后扔进垃圾桶或垃圾袋中。

通过以上步骤和方式，可以确保餐饮碗盘子得到彻底清洗和消毒，既保证了卫生，又延长了餐具的使用寿命。