西试面做法

经典大蒜奶油意面

剥皮切片大蒜20颗，西红柿切丁。

橄榄油中熬煮蒜片至软金黄色，加入鲜奶油和普罗旺斯香草，制成大蒜奶油汁。

煮意大利面至软硬适中，捞出沥干水分。

将大蒜奶油汁浇在面上，搅拌后分置盘中，洒上干酪粉，西红柿丁和九层塔丝铺在面上。

意面配西红柿和鸡蛋

西红柿切块，鸡蛋煎好备用。

热锅烧油，放葱花炒香，加鸡蛋炒至金黄。

加入西红柿翻炒出汁，加白糖、鸡精、盐、酱油调味。

加开水烧开，放入生面，快熟时放豆芽，再煮一分钟。

洒葱花，完成。

简易西红柿意面

西红柿切片，热锅加油，依次下锅翻炒至软。

加水，水开后加鸡蛋稍后加面，大火烧开，挑出西红柿皮。

开盖大火煮至面色煮透，加香菜或其他青菜叶。