天津小学
天津小学餐饮标准主要涉及以下几个方面:
食物多样性
学校食堂和供餐单位应提供多样化的食物,确保每周的食物种类不少于25种,包括谷类、蔬菜、水果、奶类、大豆或其制品、鱼、禽、蛋和瘦肉等。
营养均衡
学生餐应注重营养均衡,平均每天至少摄入12种以上食物,食不过量,保持吃动平衡,每天至少进行60分钟的身体活动。
清淡饮食
学生餐应做到清淡饮食,少食含高盐、高糖和高脂肪的食品。每天提供的蔬菜应至少五种,其中至少一种为叶类蔬菜,每天至少一种新鲜水果,每天提供一种杂粮或薯类。
避免过度加工食品
三餐不能用糕点、甜食或零食代替,不应将含糖饮料作为辅助配餐提供。
烹饪方式
烹饪应以蒸、炖、烩、炒为主,尽量减少烹调油用量,保持食物的原味和营养。
这些标准旨在确保中小学生获得充足的营养,促进健康成长。建议学校食堂和供餐单位严格按照这些标准为学生提供餐食,同时家长也应关注学生的饮食,确保家庭饮食同样符合营养均衡的原则。