厦门餐饮好不好干

厦门的餐饮行业 不好干，具体表现在以下几个方面：

行业竞争激烈：

厦门的餐饮市场已经相当成熟，大街小巷到处都是各种餐饮店面。虽然有些店面生意不错，但整体上竞争非常激烈，新手入行面临很大的压力。

入门门槛低，但盈利难度大：

餐饮行业看似门槛低，但实际上要盈利并不容易。许多中型店都在亏本经营，只有少数老店和一些特大型星级宾馆能够勉强维持。

人工成本高：

现在餐饮行业连小吃店都需要雇佣员工，而请人的成本往往不划算，甚至可能不如打工的收入。

行业乱象丛生：

由于创业门槛低，很多人选择进入餐饮行业，导致市场上出现了大量的连锁品牌和加盟店，质量参差不齐。创业者需要花费大量精力去甄别和选择。

市场饱和度高：

厦门的餐饮市场已经相对饱和，新的创业者要想在这个市场中脱颖而出，需要具备独特的创新能力和经营策略。

建议

深入市场调研：在决定进入餐饮行业之前，一定要进行充分的市场调研，了解当地的市场需求和竞争情况。

选择合适的经营模式：根据自身的实际情况，选择适合的经营模式，如特色小吃、快餐、正餐等。

注重品牌建设和口碑传播：在激烈的市场竞争中，品牌和口碑至关重要。要注重提升菜品质量和服务水平，通过口碑营销吸引顾客。

精细化管理：在经营过程中，要注重细节，从采购、制作到服务，每一个环节都要做到精益求精。