商场餐饮店如何喊宾客
商场餐饮店喊宾客的方式可以多样化,以下是一些有效的策略:
确定目标群体
根据店铺的特色和目标顾客群体制定喊客策略。例如,如果店铺主要卖快餐和便利食品,可以吸引匆忙路过的上班族,因此喊客方式应直接、简洁,突出价格和便利性。
做好准备
除了口号和旗帜,还可以准备一些有吸引力的小样品或小礼品,给顾客留下深刻印象。
喊客口号
口号应简洁有力,突出店铺的特色和优势,如价格便宜、品质好、服务好、环境优美等。确保口号听起来有特色但不危险,不违反法律和行业规定。
专业的体态
面带微笑,亲和力十足,身体微微摆动,动作有节奏感,如点头、挥手、拍打着自己的身体。这种节奏感和亲和力的技巧能够吸引顾客的注意力。
使用礼貌用语
基本迎客语包括“欢迎光临”、“欢迎您”、“您好”等,送客语可以是“欢迎再次光临”或“欢迎下次光临”。