全麦培根司康做法

全麦培根司康的做法有多种,以下是几种不同的做法:

做法一

食材

全麦粉200g

牛奶80g

鸡蛋黄1个

酵母粉5g

咸培根2片

黄油20g

白糖、鸡精、黑胡椒适量

步骤

1. 面粉混合酵母、糖、味精、以及黑胡椒,拌匀。

2. 黄油切块,倒入,用手搓进面粉里。

3. 牛奶倒入,刮刀拌匀6-8下即可,不要太多。

4. 培根炒熟,捞出,倒入面糊中。

5. 拌匀,盖盖子或保鲜膜静置30分钟。

6. 案板撒粉,取出,切成想要的形状。

7. 表面涂蛋黄液,进烤箱。上下火180度,20分钟。

做法二

食材

全麦面粉120克

牛奶50克

鸡蛋1个

小葱1根

火腿20克

培根1片

芝士1片

盐3克