滨海什么好吃

滨海县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

滨海香肠：

滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的特产，以其肥而不腻、味道鲜美而著称。采用现代工艺和传统配方精制而成，风味独特。

草炉饼：

这是江苏省的特色小吃，盐城草炉饼酵料纯正，火碱适中，饼底古铜色，饼面和糖料烤后金黄色，口感绵甜爽口，被誉为“金玉铜底玉镶边，绵甜爽口草炉饼”。

雪松牌溏心皮蛋：

由滨海县再制蛋加工厂生产，选用新鲜鸭蛋，经过配制料液、浇卤泡蛋等工序精制而成，特点是去壳后蛋体完整，蛋白凝固为半透明体，呈茶绿色或棕褐色，蛋黄为溏心，略带硬心，食味清凉，色香味俱全。

老顾香肠：

选用上好五花肉，绞碎灌入肠衣，精制而成，香气扑鼻，入口肥而不腻，鲜美柔嫩。

猪头肉：

在滨海民间，猪头肉的美味早已声名鹊起，其制法包括洗净猪头、焯水去腥、卤煮入味，上桌后外皮油亮红润，香气诱人。

滨海草鸡：

为农村散养，肉质香，腥气清淡，是滨海食客首屈一指的鸡中翘楚。入菜时鸡肉紧实不柴，兼具鲜甜、咸香滋味。

白首乌：

滨海是我国著名的首乌之乡，白首乌口感硬脆，味甘后苦，可入菜或茶饮。

海蜇：

海蜇是滨海之城的名产，海蜇丝凉拌炒制均可，清脆的海蜇丝蘸上鲜甜爽辣的酱汁时，美味无可争议。

五醍浆：

一种始兴于清朝乾隆年间的酒，以优质高粱注入清澈泉水，辅以传统工艺酿制而成，酒液清透，窖香浓郁，绵甜净爽，回味悠长。

滨海捆蹄：

制作已有100多年的历史，选用猪后腿瘦肉、猪后腿皮为主料，配以多种辅料，经过多道工序制成，独具风味。

此外，还有其他一些值得一试的美食，如龙凤打边炉、白茅陈潮味天下、隐食创意食堂、三代烤肉、老门口天津菜、刘大馅海鲜蒸饺、小满海鲜等。

这些美食不仅美味可口，而且富有地方特色，是品尝滨海县美食文化的绝佳选择。建议您亲自到滨海县，尝试这些地道的美食，体验当地的饮食文化。