咖啡焦糖脆脆做法

方法一:冰沙版

材料

冰块 1杯

焦糖浆 2勺

浓缩咖啡液 200ml

牛奶 半杯

做法

将冰块、焦糖浆、浓缩咖啡液和牛奶放入冰沙机中打碎。

打好的冰沙倒入杯中,挤上打发的鲜奶油,淋上焦糖浆即可。

方法二:咖啡焦糖酱版

材料

水 10g

细砂糖 60g

牛奶 90g

浓缩黑咖啡 4~5g

淡奶油 80g

细砂糖 6g

焦糖巧克力 15g

可可薄脆 适量

做法

将沸水冲入黑咖啡中,搅匀放一旁备用。