英国的西点有什么
英国的西点包括以下几种:
Scone(司康饼):
司康饼是英式下午茶的常见甜品,有甜的口味和咸的口味,常见搭配包括奶油和果酱。有些司康中还加入了葡萄干、芝士和枣子等。
Crumble(奶酥):
奶酥是一种具有英国特色的饭后甜品,口感像饼干屑,里面通常填充有苹果、rhubarb(大黄)、桃子等水果。
Carrot Cake(胡萝卜蛋糕):
顾名思义,这款蛋糕是用胡萝卜制作的,既健康又营养,是英国的传统的甜品之一。
Victoria Sponge(维多利亚海绵蛋糕):
这款蛋糕由两块蛋糕中间夹着厚厚的奶油和果酱制成,因此也被称为维多利亚三明治蛋糕。它是英国下午茶的经典必备甜品。
Pudding(布丁):
英国的布丁甜品与传统的布丁有所不同,这里的布丁实际上是一种蛋糕。圣诞布丁是英国传统的圣诞特色甜品,而百果馅饼和葛缕子蛋糕也是英国人在圣诞节期间喜欢的甜点。
Eclair(闪电泡芙):
这是一款颜值和味道都在线的经典甜品。
Treacle Sponge Pudding(糖浆海绵布丁):
经过精心烘焙的蛋糕浇上金黄色的糖浆或奶油蛋羹,口感香甜。
吐司(Toast):
通常搭配黄油和果酱食用,有焦的和有不焦的两种。
可颂(Croissant):
这是一种类似牛角包的法国点心。
丹麦卷(Danish Roll):
与牛角包类似,但形状是长条状的。