脏脏蛋挞做法教程简单

方法一：简易版脏脏蛋挞

用料：

蛋挞皮 7个

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

牛奶 70毫升

淡奶油 60ml

糖 25克

巧克力炼乳 适量

可可粉 适量

德芙巧克力 一条

做法：

1. 把所有的液体和糖放一起搅拌搅拌并过筛两遍，得到细腻的蛋挞液。

2. 把巧克力放入解冻好的蛋挞皮，并把蛋挞液倒入八分满。

3. 入预热好的烤箱上下火200度，烤25分钟。

4. 挤巧克力炼乳，可以挤巧克力酱。酱巧克力50克与淡奶油50ml，隔热水融化制成。

5. 表面筛可可粉做装饰。

方法二：网红脏脏蛋挞

用料：

蛋挞皮 11个

白砂糖 30克

鸡蛋 2个

配方奶/纯牛奶 100克