庄河居家吃什么好吃

庄河居家好吃的菜品包括：

鲅鱼：

鲅鱼是庄河人餐桌上的家常菜，虽然有些人觉得它有点腥，但仍是不可或缺的美味。

杂拌鱼：

由黑鱼、黄鱼、鲇鱼和小姐鱼等鱼类炖制而成，味道鲜美。

炸海蛎子：

炸海蛎子是晚餐中最受欢迎的一道菜，外酥里嫩，十分美味。

糖醋黄花鱼：

将鱼炸好后浇上糖醋汁，色泽金黄，酸甜适口。

地三鲜：

包括土豆、茄子和青椒，传统做法是先炸后炒，十分下饭。

溜肥肠：

肥肠的独特腥味和劲道的口感让人食欲大增。

火爆大头菜：

酸辣口味，清脆爽口。

海带炖土豆：

鲜美的海带和糯糯的土豆条，汤鲜味美。

猪皮冻：

自制的猪皮冻，蘸点蒜酱，是下酒菜的首选。

炒鸡蛋：

简单美味，油黄油黄的炒鸡蛋是很多人美好的童年记忆。