苞谷好吃的

苞谷(玉米)是一种非常受欢迎的食材,可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的苞谷美食做法:

椒盐玉米

材料:两根一般大小的甜玉米,宴友食用油、椒盐、生粉、一个鸡蛋、葱(细点好)。

做法:

1. 剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。

2. 在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

奶香玉米汁

材料:牛奶、甜玉米、白糖、水。

做法:

1. 材料准备好,洗净的甜玉米切成段,用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下。

2. 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,水量以淹入玉米粒就好。

3. 大火煮开,改用小火煮8-10分钟关火。

4. 稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中,搅打成玉米糊状。

5. 将打好的玉米糊过筛,因为比较稠筛会比较缓慢,用勺子按压将玉米汁压出来。