烧松茸做法
炒松茸
将松茸切片，用湿毛巾擦去泥土，特别是菌伞部分，然后切薄片。
准备青椒和蒜末，青椒洗净去籽切条，大蒜拍扁剁成蒜末。
热锅凉油，油热后放入蒜末炒出香味，然后加入松茸片翻炒2-3分钟，加入青椒条，撒入生抽、盐和黑胡椒，最后淋上香油翻炒均匀即可。
红烧松茸
松茸浸发后去蒂洗净，撕成条状。
调制汁水：味精、甜酱油、酱油、香油兑成汁水。
将松茸条放入面包夹中，放在木炭火盆上烘烤至熟，取出摆盘，随带汁水上桌蘸食。
咸蛋黄焗松茸
松茸根切丁，油炸至金黄色，捞出控油。
锅下黄油，加入咸蛋黄碎、鸡粉、白糖炒至返沙，加入炸好的松茸块和青红椒粒，快速翻裹均匀后出锅装盘。
炭烧松茸
松茸切片，青红辣椒和蒜片下油爆香，放松茸爆香后加鸡粉、盐、耗油，炒至水分干，锅边可加热水，上碟前可加芥末酱油。