历史长久的西点

历史悠久的西点包括以下几种：

千层糕：

起源于中国南北朝时期，至今已有千余年的历史。它以层次分明的外形和丰富的味道著称，制作过程繁琐，需要经过多道工序才能完成。

云片糕：

这是一种经典的南方糕点，主要用糯米、猪油、榄仁、芝麻、白糖等食材制作而成，口感香甜绵软，通常切成片状食用。

桃酥：

制作历史非常悠久，主要用面粉、鸡蛋、油酥烤制而成，口感酥脆香甜，深受人们喜爱。

蜜三刀：

用饴糖和面粉炸制而成，口感油润酥脆，味道香甜，是甜食爱好者的最爱之一。

老式奶油蛋糕：

外观朴素，口感松软绵密，奶油馅细腻柔滑，是许多人心中的童年回忆。

马卡龙：

起源于16世纪的法国，以杏仁粉、糖和蛋白为主要原料，经过烘焙后呈现出美丽的裙边，口味丰富多彩。

英式松饼：

又称司康饼，是传统的英式甜点，口感酥脆，内部松软，通常搭配奶油和果酱食用。

这些西点的起源和制作技艺不仅体现了不同文化和时代的变迁，也展示了人类对美食的无限追求和创新精神。